テーマ:山菜

芽吹きの5月

GW最終日の乗鞍高原、朝は降ってなかったけど、お泊りのライダーさんが チェックアウトして間もなく、雨が降り出しました 雷もゴロゴロと 時折、風も強く、気温は8度。 ひんやりというより冷たい空気。 今日もお山の上は雪だったようです 本日午後の春山バスは…
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そば畑

今年も乗鞍高原内、県道沿いにある、あちこちのそば畑で、お蕎麦がすくすくと育っている様子が見られる頃となりました。 例年お盆を過ぎた頃から、一面真っ白く可憐なお蕎麦の花が、高原内に咲き乱れます。 あぁ、楽しみだぁ 夏を感じさせてくれるこの数日のお花たちです。 オオバギボウシ 上の画…
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鉄平石が届きました。

乗鞍でも日中は暑いと感じる今日この頃。 日差しが強いから本当に暑い だけど里の暑さと違ってカラッとしてます。 家の中はクーラーが入ってるかのようにひんやり。 きょう午前中お散歩に出たら暑くて引き返しちゃいました という事で、きょうは家の周りをお…
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ワラビ文庫

雨だと思っていたきょうは、曇り空。 時折、お日様も顔を出してくれていて、午後からは乗鞍岳も望め、気持よく晴れました。 緑がキラッキラッ、おまけに今、山菜シーズン真っ只中で幸せな日々を送ってます、笑。 案外食す習慣のない所が多いんだなぁと思ったのが、前回ブログでご紹介したイラクサ。 地方によって、呼び名も違うのかも知れませ…
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すくすくと^^

久しぶりにミニ食パンを焼きました と言っても、作ったのはオーナーですが こういうシンプルなパンにはジャムがお似合いです♪ マーマレードやあんずのジャムをたっぷりつけて、美味しいんですよねぇ^^ きのうも今日も曇り空。 お日様は顔を出してくれないけど、木々の緑はつややかに、…
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雨上がり♪

台風はきのういつの間にか消えちゃったようです 乗鞍高原、きのうは大雨でしたが、風は吹いておらず。 いつもの事ですが、乗鞍高原って台風が向かっていても、強い風もなく通常の雨の一日って感じなんです。 天気予報をみて、台風が来てるんだぁって認識するくらい。 今回もそうでした。 …
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おかずGET!

きのうもお天気よく、朝ちょっとだけお散歩。 お馴染み、ありすの裏のニリンソウの小径。 ニリンソウがお日様できらきらしてました。 ずーーっと向こうまでニリンソウ♪ 可愛い顔をしていた冬芽、ノリウツギも芽吹いていました。 フキもぐんぐんと伸びてました。 先日の雨で、山菜もぐんぐんと育ち、オーナーがラム{%…
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春がいっぱい♪

ありす周辺のカラマツの新緑が始まりました♪ きょうは午前中、乗鞍の県道沿い花壇の花植えの作業がありました。 朝から薄曇りの乗鞍高原。 作業するには暑くも寒くもなく、ちょうどよかったです。 作業が終わる頃になって、時折雨がポツポツ。 植えたばかりのお花たちにはありがたいですね。 でも雨はすぐにやんで、午後にはお日様も顔を出…
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倒れる引き戸

ありすの手作り露天風呂『ランプの湯』 入られた事のあるお客様ならご存知の事と思います^^ 木の枝が取っ手になっている引き戸。 実はこの引き戸がとーっても重い事 そしてすぐに外れてしまう事 引き戸が倒れてきて必死に押さえたかたもいらっしゃるはず…
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消えた「おひさま」の畑

G.Wとありすツーが終わって、ホッと一息の月曜日^^ きょうはお客様をお見送りしてから、オーナーは山へ薪の調達、木の切り出しへ ありママは川へ洗濯へ…ちゃうちゃう リュック背負ってウエストバック付けて、更にTT-Rに荷物積んで、まるでロングツーへ行くかのような…
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見頃です♪

乗鞍高原下部、宮の原地区のミズバショウ群生地、あれから10日程経った、本日の画像です。 G.W中はお楽しみ頂けますね^^ 一ノ瀬牧場(園地)のミズバショウも咲いている事でしょう。 近い内に行ってみましょ        {%右矢印webry%…
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“始まり”の春、いろいろ

春はいろんなことの“始まり”のシーズンですね♪  乗鞍高原を走る県道84号線、冬期閉鎖だった国民休暇村~三本滝間が開通しました。 三本滝は日本の滝百選にも選ばれている乗鞍三名滝の一つで、乗鞍高原の上部約1,800mの場所にあります。 乗鞍岳マイカー規制のため、三本滝より上にはマ…
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山菜フェスタ

ありすで冬に漬けた野沢菜は、樽の中でそろそろ限界に近づいてます。 漬かりすぎて、味がしょっぱくなるのはまだしも、発酵が進んでしまうと台無しです。 例年なら、ちょうどいい具合に少し残るか、無くなるところが、 この冬はお客様がとにかく少なかったので、長漬けの野沢菜が大余りです 残った野沢菜は、…
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温泉クレソン

このところ急に気温が上がったせいか、裏口の雪がほとんどとけていました。 それでも野沢菜の漬け樽の中は、まだ凍っていましたが。 最近、裏口から出る事があまりなかったので気付きませんでしたが、見つけて思わず「あらあら、あなたたちぃ^^」 クレソンは早春の山菜です。 きれいな水が常に流れているところでないと育たないクレソン{%…
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ほうきのじっさ

きのうときょうは雪、雪、雪 まだまだマイナスの世界。 そんな雪の中、ちょっぴり春を見つけました。 ありすは山の水を引いてます。 外の水道は凍らないようホースから山の水を出しっ放しにしてます。 乗鞍の滝が凍るように、1月、ありすの山の水もプチ氷瀑してましたが あれから2ヶ月経った今がコレ すっ…
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